Kühlschrank
Kühlschrank:
Um jederzeit mit frischen Lebensmitteln kochen zu können, ist die richtige Lagerung sehr wichtig. Natürlich sollte ein Kühlschrank in erster Linie kühlhalten, doch auch hier gibt es Unterschiede. Beispielsweise gibt es neben dem klassischen Gemüsefach auch spezielle Frischeschubladen, in denen Gemüse, Obst, Fleisch und Käse bis zu 3x länger frisch bleibt. Ob es nun eine abgedichtete Schublade mit einer Regelung zur Luftfeuchtigkeit ist, oder eine separate Temperaturzone nahe 0˚C, die Frische der Lebensmittel steht an oberster Stelle. Oftmals wird auch ein Gefrierfach in der Küche benötigt. Hierzu eignen sich meistens Kühlgefrierkombinationen, die zwei getrennte Bereiche für kühlen und gefrieren haben und sich Teile der Kühltechnik teilen, was Geld, Platz und Energie spart. Die Wahl der richtigen Kühlschrankgröße hängt hauptsächlich von der Größe des Haushalts und den individuellen Nutzungsgewohnheiten ab.
Um jederzeit mit frischen Lebensmitteln kochen zu können, ist die richtige Lagerung sehr wichtig. Natürlich sollte ein Kühlschrank in erster Linie kühlhalten, doch auch hier gibt es Unterschiede. Beispielsweise gibt es neben dem klassischen Gemüsefach auch spezielle Frischeschubladen, in denen Gemüse, Obst, Fleisch und Käse bis zu 3x länger frisch bleibt. Ob es nun eine abgedichtete Schublade mit einer Regelung zur Luftfeuchtigkeit ist, oder eine separate Temperaturzone nahe 0˚C, die Frische der Lebensmittel steht an oberster Stelle. Oftmals wird auch ein Gefrierfach in der Küche benötigt. Hierzu eignen sich meistens Kühlgefrierkombinationen, die zwei getrennte Bereiche für kühlen und gefrieren haben und sich Teile der Kühltechnik teilen, was Geld, Platz und Energie spart. Die Wahl der richtigen Kühlschrankgröße hängt hauptsächlich von der Größe des Haushalts und den individuellen Nutzungsgewohnheiten ab.
